採れたてのワカメ

会社で採れたてのワカメをもらいました

今まで水でもどすワカメしか食べたことなかったので、
どうやって食べるのかも知らず…

どうやらお汁だけ先に作って、お椀にワカメを入れ、そこにお汁を注ぐのだそう


↑生の状態。


↑お汁を注いだ状態。

濃い茶色がきれいな緑色になったので、びっくりしました

味の方も、磯の香りがいっぱいして美味しかったです